第702章 化解拜师风波-《从卖盒饭到中华名厨》
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听到这,大家隐约觉得这个故事有些奇怪了。
接着大家就听到冯正明说。
“老爷子被求的实在没办法,只能唉声叹气跟那老板说出实情。
其实老板每次派到他店里偷师的人,老爷子都知道是老板派的,而老爷子每次也都认真教,甚至后来把每一步做法都教给了对方。
然后老爷子对那老板说,他能教的都教了,他每天就是那样去做把子肉的。
只不过老爷子紧接着又说:他做了一辈子的把子肉,每次做肉他都专心致志,然后有一天他仿佛就和把子肉产生了某种联系。
把子肉好像会告诉老爷子,应该每一步如何去做?应该要下多少的料?应该要煮到什么时候?”
冯正明说到这里停了下来。
在场所有人都听得有点懵,一时之间没懂冯正明这个故事的意思?
冯正明静静看了一阵众人,尤其是着重看了看林浩博。
最终看出大家似乎都没有听懂他的故事。
他便直接给出答案:“其实老爷子没有什么秘方,老爷子只是做把子肉的时候更加专心致志,老爷子一生不抽烟、不喝酒,也没有什么不良嗜好,可以说把全部心思都放在做把子肉上。
老爷子觉得每天守着灶台,看着锅里把子肉咕嘟咕嘟,看着灶膛里火苗舞动。
那就是他人生的全部,他是真正在享受做把子肉的过程。
所以他才能专心致志将把子肉做出不一样的滋味。”
说到这里,冯正明看着林浩博:“我想用这个故事告诉你,如果你真的想要把菜做好,把厨艺练好,你要真心喜爱烹饪,能够摒弃外界的纷扰专心致志去钻研厨艺。”
面对林浩博还有些懵懂目光,冯正明最后告戒。
“这条路很漫长,如果你不是发自真心喜爱,早晚有一天你会厌烦。
但如果你是真心喜欢,当你承受住各种枯燥乏味的磨砺,最终有一日你会发现,厨艺在你手上会变得信手拈来,你会水到渠成的成为名厨。”
冯正明这番话,让林浩博彻底陷入沉思,开始思考自己是不是真的喜欢?
在思考了一阵后,林浩博似乎是下定决心。
他坚定地问:“冯厨师,那我应该要怎么更好的学习和进步?”一秒记住【。3。】,
冯正明笑着回答:“很简单,从最最基础去看、去学、去干。”
看出林浩博确实是喜爱烹饪。
冯正明再次给他点明一条路。
“你等比赛结束后,可以先去崔老师傅的烹饪学校报名,先去那边好好学一学基础,然后如果你愿意,可以进我的干饭铺后厨开始干。
至于你能不能进汇泉楼后厨,那就要看你自己的努力了。”
这次没等林浩博问,反倒是电视台的记者问。
“冯状元,如果林浩博进了汇泉楼后厨,他能成为你的徒弟吗?”
冯正明当然知道对方问这个问题的用意。
看到全部记者脸上期待,知道大家期待他怎么回答?
但冯正明还是很直白:“不能,进入汇泉楼后厨,只能说明他足够努力,要成为我的徒弟,可能还需要他继续努力。”
得到冯正明这样回答,自然是让众人都有些失望,连林浩博都表现出失落。
终于有人忍不住问:“如果他自己足够优秀,可以自己成为名厨,那岂不是不用拜你为师了?”
冯正明听到这话,笑呵呵点头:“对啊,有自信自己成为名厨,为什么还要拜我为师呢?”
这话顿时把所有人都给问住了。
可以说,冯正明这么反问把所有人都给堵住。
既然能自学成才,为什么非要拜师?
冯正明见所有人都被自己的话堵得非常难受。
他认真对林浩博说:“所以你还应该想清楚,究竟为什么要拜我为师?仅仅只是为了学好厨艺,泉城有那么多老师傅和大师傅,他们的手艺难道比我差吗?
你为什么不找他们拜师呢?
还是说你一定要向我拜师,只是因为我全国烹饪状元的名头?
觉得成为状元的徒弟,会给你带来更多名气上的加持?”
冯正明可以说是当众把话说的相当明白了。
这么一来,真的让所有人都不好逼迫他收徒。
冯正明依旧向林浩博强调。
“问题还是回到最开始的问题,你要想清楚自己为什么要学厨,想清楚了,你也不用非要拜我为师,可以拜其他老师傅和大师傅为师,将来你的成就或许会超越我。”
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